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很开心得到海尔智能烤箱的试用，烤箱外观是全黑色，边缘用银色装饰，触摸式的按纽，显得时尚大气。用它烤了家人喜欢的轻乳酪蛋糕，还烤了肉饼，再来试试烤寸骨吧。寸骨一般卖得比较少，前段时间逛超市又偶然碰到了，就买了一盒回来。以前做过一次烤寸骨，因为当时都不能吃辣，就烤的五香味的，这次准备做孜然味的，更有烧烤的感觉。
原料：寸骨腌料：料酒 生抽 蒸鱼豉油 五香粉 花椒粉 芝麻油配料：大葱末 姜末烤料：油 辣椒粉 花椒粉 孜然粉 孜然粒烘焙：烤箱中层，200度，15分钟1、今天烤的寸骨总体挺好，就是味道稍淡了点，可以在腌肉过程中再加一些盐，或者是提前一晚上将肉腌上。2、将骨头先蒸再烤，内部肉质更嫩。
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