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鱿鱼圈煲豆腐

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有时一大早起来就要和老公上工地去巡视,不过还是先把孩子送到幼儿园起。一到工地就是一上午,经常都是到回家吃饭时间,都来不着急做什么好吃的,都是随便炒两个小菜下饭。不上工地的还是比较少,不过不上工地的时候就有时间煮几个小菜。偶尔也会煲一些汤下饭,可是煲的汤和菜一样美味的还是比较少的。今天没和老公去工地就花一点时间煲一点汤豆腐

作者: 波鸿桑5

小技巧

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    6.把生姜片放入油锅爆香倒入开水
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    7.加入料酒
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    8.加入蒸鱼鼓油直到烧开备用
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    9.把准备好的肉糜豆腐和鱿鱼圈装入砂锅内
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    10.倒入烧好的汤汁文火煲上30分钟即可出锅
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    11.不仅汤好喝豆腐更好吃
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    12.美味的豆腐煲上菜了
  • 小贴士

    1、小贴士:


    2、豆腐用刀划开再用勺子舀里头的豆腐,不要挖的太空了很容易破裂


    3、天肉糜的时候不要太用力塞


    4、我没有在往汤汁里加盐和味精了,喜欢重口味的可以在汤汁出锅前添加。不要在半中间加水,要不然没有了鲜甜。

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