红枣枸杞乌鸡汤

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1.准备好所有材料，姜切大片2-3片即可，葱切段，3-4段，红枣和枸杞洗净。乌鸡的图忘照了，买了一只活的4斤的老母鸡，分了两次炖。鸡毛和内脏清理干净，鸡心鸡针等能吃的留下，鸡屁屁去掉，整个炖也行，切成块也行。把鸡油都弄出来。
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2.把鸡放入砂锅中，加冷水烧开，撇去浮沫。
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3.撇完浮沫后，加入葱、姜、红枣和枸杞，最小火炖2小时。
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4.加入适量盐~~~出锅享用~~~清淡可口，各种补养~~美味！

小贴士

类似红枣、枸杞的材料还可以再放的，桂圆、莲子也可以，我都放过~~然后，把鸡换成大骨头--就是大棒骨--也很好喝啊！！
章鱼同志是北方人，这个鸡汤是最近才炖的，最简单的炖法，但是真的很好喝很好喝啊！！真是后悔为啥没早点炖啊！！