大盘鸡

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  1.鸡肉洗净，放入煮开的水中过一下，去掉白沫沫。
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  2.土豆去皮，切块。
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  3.准备好配料，待用。
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  4.热锅，加多油，放入配料，煸炒，出香味。
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  5.放入鸡块，料酒，继续翻炒，直到鸡块变成金黄色。