杂蔬炒肥肠

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  1.大肠，莴苣，青椒，胡萝卜，洋葱，大葱备用。
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  2.青椒洋葱切莴苣切块，胡萝切花，大葱切葱花备用。
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  3.油锅烧热，下入洋葱炒出香味。
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  4.加入切好的肥肠。
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  5.炒均匀后加入莴苣和胡萝卜花。