白参青椒炒蛋

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  1.白参菌用水泡发两小时，然后洗净泥沙。
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  2.青椒洗净去籽后切成小块。
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  3.鸡蛋打碗里，加入少许盐打匀。
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  4.炒锅上火，倒入少许油烧热，下白参菌炒熟，并放少许盐炒匀后盛出备用。
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  5.另起锅倒入油烧热，放入青椒炒熟。