红薯燕麦馒头

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  1.面粉中放入少量燕麦、红薯泥、几小勺白糖。酵母用35度左右温水化开备用（酵母和面粉比例约为1：100）。
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  2.把酵母水倒入面粉混合物中揉成软硬适中的面团。
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  3.面团盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍左右大，内部呈疏松的蜂窝状。具体发酵的时间和温度等有关。
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  4.将面团揉回原来大小，多揉几下，口感更好。
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  5.将面团分成若干个小剂子。