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六一那天表哥在酒店里点的一道凉菜--梨丝拌木瓜,小小的一盘梨丝拌木瓜18元,还见不到几根木瓜丝。自己在家做很奢华,用了一个梨和半个木瓜。啦啦啦上凉菜了。
木瓜不要买熟透的,不好切。梨子切成丝后用加凉白开水过一下,以防变色。
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