喼汁猪肝片

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  1.猪肝与红椒洗净。
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  2.猪肝切成薄片。
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  3.红椒切丁备用。
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  4.猪肝加入少许油、盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀，并腌制15分钟。
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  5.锅中加入少许油，放入虾片炸至膨胀酥脆。