肉片炒四季豆

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  1.瘦肉洗净血水后切成薄片，红椒去籽后切小块，姜蒜切碎备用。
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  2.四季豆放水里洗净后择去两端的筋丝，然后放入沸水中焯水五分钟。
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  3.焯好水的四季豆切成小段。
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  4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜炒香后放入肉片翻炒熟。
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  5.放入四季豆和红椒翻炒一会。