青蒜肚片

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  1.熟猪肚胡萝卜分别切成片，黑木耳泡发洗净撕成小片，青蒜切成段，姜也切成小片。
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  2.锅烧热倒油，放入姜片、胡萝卜片和青蒜翻炒片刻。
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  3.翻炒几分钟倒入黑木耳继续翻炒。
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  4.再倒入肚片继续翻炒。
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  5.加少许水，调入盐、少许糖、鸡精、生抽炒匀出锅。