荷塘小炒

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  1.材料切好备用藕最好买那种小一点的，大的是用来炖煮的，小的炒来吃又甜又脆。
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  2.先把荷兰豆焯水
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  3.放入藕焯水，因为此菜不适合久炒，藕容易变色，就不好看了
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  4.红萝卜也焯一下水，要不然不熟，把洋葱切成方块状，美观些，
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  5.放入蒜片爆香