珍珠丸子

做法

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  1.土豆切碎
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  2.葱姜切末
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  3.加入调料，和肉馅搅拌
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  4.加入土豆，再次搅拌
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  5.将做好的肉馅取少许放在手心
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  6.放入一个咸蛋黄
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  7.用肉馅将蛋黄包裹起来
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  8.裹上泡好的糯米
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  9.用咸蛋黄和葱末装饰
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  10.蒸25-30分钟即可