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炝拌虾皮菠菜

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凉拌菠菜清爽可口，是一道非常好吃的春季凉菜。今天在菠菜里加了一点虾皮，菠菜的味道融汇出鲜美的味道，虽然凉拌菠菜的做法简单，省时省力，但是不同的材料能创造出更好吃的凉拌菜。

作者: 康安酱24

用料

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小技巧

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    6. 加入花椒炸香。
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    7.捞取花椒。
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    8.花椒油备用。
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    9.虾皮控干水分放入油中。
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    10.小火慢慢翻炒虾皮。
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    11.炒至虾皮金黄色即可。
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    12.菠菜加盐拌匀。
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    13.加入麻油。
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    14.加入陈醋
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    15.拌匀。
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    16.加入虾皮。
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    17.拌匀装杯。。
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    18.扣在盘子中。
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    19.成品图。

    • 小贴士

    菠菜一要挤干水分。虾皮要小火翻炒至金黄色。

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