香辣鱿鱼虾

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  1.虾去虾枪、虾线，洗净，控水备用。
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  2.鱿鱼去黑膜，眼睛及牙齿嘴内脏之类的，切好洗净控水。
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  3.土豆切粗条，煎至两面焦黄盛出备用。
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  4.锅内放少许油，将虾炒至变色干香，盛出备用。
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  5.鱿鱼同样的手法，盛出备用。