苦瓜酿肉

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  1.准备的食材如图。
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  2.苦瓜洗净后，切成3厘米厚度的小段。
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  3.去除苦瓜瓤，内壁的白膜也要去除去，要不，做出来的肉酿，会很苦的哟。
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  4.先将适量的甜面酱倒入猪肉馅里，切些适量的洋葱末.
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  5.再加上适量的水淀粉、鸡粉，沿着一个方向搅拌均匀，打上劲。