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四季豆炒肉

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这个四季豆也是自己家种的,最近也常吃呢。其实我们家做饭炒菜都比较单一,很少说几种食材搭配在一起做,别人做菜都会放点什么配菜啥的,我家做菜基本没有,什么菜就是什么菜,不习惯几种放在一起炒。放的调味料也是最基本的,所以都是很简单又普通的家常菜。根据自己的习惯来就可以了。

作者: 默认的魔人

小技巧

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    6.开水锅里加入少许盐和油下四季豆焯9分熟
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    7.捞起沥水
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    8.热油锅放入四季豆翻炒
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    9.炒到表皮有点皱调入少许盐炒匀
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    10.把之前炒好的肉倒进锅里翻炒均匀
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    11.撒入蒜碎即可
  • 小贴士

    1焯四季豆水里加点盐和油是为了入底味和保持菜的颜色。
    2四季豆要煮熟才能吃。

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