五彩蘑菇

做法

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  1.蘑菇切去根部，洗干净，沥干水份。
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  2.甜豆摘头尾，撕起两边的粗丝，洗干净。
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  3.彩椒去籽切小块。
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  4.胡萝卜削皮，切片。
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  5.热油锅，把胡萝卜和甜豆放入翻炒一下，撒少许水煮至断生。
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  6.把蘑菇和彩椒放入炒匀。