蒜香辣味蚕豆米

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作者: 邪恶的before

用料

  • 蚕豆米
  • 蒜片
  • 干辣椒碎
  • 鸡精
  • 蚕豆米
  • 蒜片
  • 干辣椒碎
  • 鸡精
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做法

    小贴士

    1、蚕豆含有致敏物质,过敏体质的有极少数人(男孩较多)吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状,就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体仙缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

    2、蚕豆性滞,不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。不可多吃,以防胀肚伤脾胃。

                                                  (此资料来自百度)

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