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苏式五仁月饼馅

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友情奉送。其实是广式五仁馅的失败作。用来做苏式月饼倒是不错,可惜没人吃苏式月饼的皮儿,所以也就没有办法使用。不过,后来想想,其实也可以做个苏式月饼送人嘛。自家不爱吃,有那爱吃的别家呀。谨录于此,供日后参考。

作者: 小永春吖58

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    6.加入果脯碎丁
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    7.混合均匀
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    8.加入胡椒粉
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    9.加入生抽
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    10.加入芝麻油
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    11.加入花生油,拌匀
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    12.加入冰肉,抓匀
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    13.倒入白糖,混合均匀
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    14.倒入水抓匀
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    15.加入糕粉抓匀
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    16.最后成为能捏成团的状态
  • 小贴士

    各种果仁和果脯可以根据自己的喜好随意变化。
    根据馅料的状态调节糕粉的用量,如果太过湿软,可以多加些糕粉

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