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新奥尔良炸鸡翅

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作者: 新人小利

小技巧

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    6.把所有包好面包糠的鸡翅,静置2-3分钟,使面包糠完全吸收鸡翅上的水分
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    7.炒锅加入大量的油,烧至8成热
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    8.下入鸡翅,煎至两面金黄,捞出控一下油即可
  • 小贴士

    1.鸡翅划两道腌制比较入味,或者可以用牙签猛扎鸡翅的皮,这样腌制的时候也会入味的
    2.面包糠刚裹完时,最后静置2-3分钟,使面包糠完全吸收鸡翅的收分,这样炸的时候面包糠就不宜掉落了

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