酱炒三丁

26847浏览 · 680收藏

作者: 天飞扬

用料

  • 土豆丁
  • 胡萝卜丁
  • 莴笋丁
  • 五花肉
  • 青豆
  • 洋葱丁
  • 绍酒
  • 鲜酱油
  • 六必居黄酱
  • 白糖
  • 味精
  • 烹调油
  • 土豆丁
  • 胡萝卜丁
  • 莴笋丁
  • 五花肉
  • 青豆
  • 洋葱丁
  • 绍酒
  • 鲜酱油
  • 六必居黄酱
  • 白糖
  • 味精
  • 烹调油
展开全部

做法

  • 点击查看大图
    7.最后用少许白糖和味精调味。
  • 点击查看大图
    8.调好味用旺火翻炒数下便可出锅码盘。
  • 小贴士

    小菜特点;色泽美观、酱香浓郁、味道鲜美、佐餐下饭。

    温馨提示;
    1、土豆丁也可用油炸熟再炒,但为了健康用水焯熟也可以。
    2、五花肉丁要煸透,煸炒至微黄吃起来才香。
    3、酱一定要煸出香味再放入其它食材,否则有生酱味儿吃起来就要差很多。

    大炒勺的这道京味儿家常菜“酱炒三丁”就做好了,供朋友们参考!

展开全部

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈