越南特别牛肉粉

32754浏览 · 214收藏

作者: 海妖

用料

  • 牛骨头
  • 牛肉片
  • 牛肉丸
  • 绿豆芽
  • 九层塔
  • 辣椒
  • 海鲜酱
  • 蒜蓉辣椒酱
  • 大料
  • 丁香
  • 洋葱
  • 白胡椒粒
  • 牛骨头
  • 牛肉片
  • 牛肉丸
  • 绿豆芽
  • 九层塔
  • 辣椒
  • 海鲜酱
  • 蒜蓉辣椒酱
  • 大料
  • 丁香
  • 洋葱
  • 白胡椒粒
展开全部

做法

  • 点击查看大图
    7.准备沙河粉。
  • 点击查看大图
    8.取出准备食用的分量泡入冷水里大约半小时多些。
  • 点击查看大图
    9.泡到沙河粉变白了,捞起来沥干水份。
  • 点击查看大图
    10.准备牛肉片。
  • 点击查看大图
    11.准备牛肉丸。(喜欢的还可以准备牛百叶和烧好的牛筋。今天我没有准备这些,因为家人不喜欢这些。)
  • 点击查看大图
    12.牛肉丸先用热水烫一下。
  • 点击查看大图
    13.将烫好的牛肉丸放入煮好的牛骨汤里一起煮开。
  • 点击查看大图
    14.牛肉也用水烫熟之后放入装有米粉的大碗里。
  • 点击查看大图
    15.最后将熬好的牛骨汤淋上准备好的米粉碗里(泡过的米粉不用煮就可以用热汤烫着吃了)。在吃的时候也准备绿豆芽,九层塔和辣椒,蒜蓉辣椒酱和蘸牛肉吃的海鲜酱。
展开全部

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈