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回锅猪耳

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这道回锅猪耳,用老公的话说,那可是一道不可多得的下酒小菜呀,表皮软糥,内里香脆,加上杭椒的辣,就上一口啤酒,那感觉,怎一个爽字了得!

作者: 乐意姑娘0

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    6.炒制猪耳微焦,出油即可
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    7.倒入切好的青红椒段炒1分钟,加少许生抽调味(注意生抽的量很少,因为猪耳是卤过的有咸味)
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    8.撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅

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