冬瓜鸭腿煲

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  1.鸭腿从冰箱拿出来自然化冻。
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  2.葱切段、姜切片。
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  3.鸭腿放到开水锅里淖一下。
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  4.淖好的鸭腿。
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  5.砂锅里放入鸭腿、葱、姜、料酒后，添加适量热水用大火烧开，转小火炖1个半小时。