蛤蜊汤河粉

小贴士

1.蛤蜊要凉水时就倒入锅内，如果热水后再倒入的话会有不开口的。 2.河粉在锅内热的时间一定不要长，10秒钟就够了，时间久了就会烂掉了，不好吃了。 3.装入碗内后河粉很容易吸水的，所以要趁热赶快吃。