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低糖低油

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小朋友们都爱吃饼干之类小零食,以前感觉外面买的太不健康,很少买,自从自己做后,宝宝就隔山差五想吃饼干。明天孩子们学校集体去秋游,所以今天做了一大袋子,宝宝高兴地装进书包了,明天和同学分享去。减少了糖和黄油的用量,感觉味道更好,低油低糖更健康吧......

作者: 芬芬殿下1

小技巧

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    6.用刮刀混合均匀
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    7.用手捏成面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时
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    8.面团拿出,放在保鲜膜中间,用擀面杖擀成2至3毫米厚的薄片
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    9.用饼干模具刻出形状
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    10.刻好的饼干放在烤纸上
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    11.放入烤箱,180度,上下火8分钟左右出炉
  • 小贴士

    一:也可以不加泡打粉,疏松程度稍微差一点,要为了更加健康,就不加了,疏松程度也还可以,想要很疏松还可以加大黄油的用量;

    二:烤的时间根据各家烤箱的功率,这种饼干很容易烤好,要注意观察,在烤箱焖一会就可能会糊。

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