莴笋烧排骨

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  1.准备好所用食材
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  2.将所用食材洗净，莴笋切滚刀块，生姜切片备用。
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  3.锅置旺火上，倒入油烧热，下入生姜片，花椒炒香。
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  4.加入清水，刚好淹到食材就行，大火烧开，中火烧至30分钟。
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  5.下入莴笋再烧10分钟，放入葱花味精、盐起锅即成。