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家常豆腐

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从学校出来很久没有吃过家常豆腐了,可能是因为上海饮食的习惯,回到老家多多少少有一点影响,口味也变了。

作者: 奕森酱吖98

小技巧

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    6.煎至金黄。
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    7.将煎好的豆腐盛至盘中冷却。
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    8.大白菜切方片。
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    9.平底锅少许油,放入茭白炒。
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    10.放入杏鲍菇,大白菜,炒。
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    11.放入泡发好的木耳。煸炒至软。
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    12.再放入煎好的豆腐。
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    13.放入盐,鸡精,五香粉,老抽,糖,醋调味。再淋入勾芡好的淀粉。
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    14.出锅前放一点香菜拌匀即可。
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    15.装盘。

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