腊肉

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  1.主料：新鲜五花肉
  腌料：盐、香草、料酒。
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  2.买回的新鲜五花肉均匀的抹上盐(注意：千万别过水洗)。
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  3.抹好盐后要给肉肉做按摩(这样做出来的腊肉更好吃哦)。
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  4.撒上香草和料酒抓均、然后盖上盖腌上3-5天(天气太热可入冰箱保存)。
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  5.最好是持续的大晴天晒上一周左右就可以吃了。