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胡萝卜炒腊肠

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我对腊味是没有免疫力的,每年自己也做一些腊肠,腊肉和腊鱼就很少做了。亲戚知道我爱吃腊味,就特意做了腊肠腊肉腊鱼送来,我把每样腊味用保鲜袋装好,放在冰箱冷冻,这样可以吃上半年,每个季节的蔬菜下来,都可以搭配在一起吃。  胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

作者: 高逸mm丶7

小技巧

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    6.热锅凉油加姜末炒出香味,加胡萝卜片
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    7.加盐翻炒一会
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    8.再加腊肠翻炒均匀
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    9.倒入辣椒蒜苗翻炒一会,
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    10.加少许水焖炒一会
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    11.加味极鲜
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    12.加鸡精翻炒均匀出锅
  • 小贴士

    胡萝卜片先炒一会,加盐炒入味
    加腊肠和胡萝卜翻炒中和入味
    这样胡萝卜好吃还有腊味

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