豆腐泡红烧肉

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  1.五花肉切块。
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  2.放入开水中焯一下。
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  3.豆腐切块，大小和五花肉一样大就可以，放入油锅中炸成豆腐泡。
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  4.锅中加油，放入大蒜煸一下，再把大蒜捞出。
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  5.加入花椒，大料，桂皮。