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土豆鸡蛋饼

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挺喜欢吃土豆的 今天看到家里两土豆 个头比较小 炒菜一盘又不够 就找到做这个煎饼 这种做法好吃又不那么容易上火 不像那种油炸的既费油又热气

作者: 如兰小仙女9

用料

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    6.鸡蛋打散
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    7.放少许盐
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    8.放糖调味
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    9.加入面粉搅拌均匀
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    10.放入30ml牛奶
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    11.调成糊酱
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    12.这是调好的糊 不用太稀
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    13.香葱切末
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    14.放入鸡蛋糊
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    15.搅拌均匀
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    16.锅烧热 滴两滴油 用小火
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    17.用勺子倒入蛋糊 稍微转动锅 把糊摊开
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    18.趁快熟时 夹一把土豆丝放入饼中 用锅铲 翻起两边 卷好
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    19.成型的土豆鸡蛋饼 装盘
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    20.总共摊出三个 颜色很漂亮噢
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