沙蛤苦瓜汤

小贴士

沙蛤是属于比较寒性的食材，腹泻，肠胃不好的人少食。采用当归搭配食材，起到降低寒性，去腥效果。

可加入青葱花，味道更鲜美（家里有人挑食所以没加）

排骨也可用瘦肉代替，煮汤时间变短，鲜美不减分

沙蛤和苦瓜也可以清炖，更利水，消暑，降肝火