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酸酸甜甜菠萝饭

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菠萝的季节又来了!只是普通的蛋炒饭,却因为多了菠萝这一味而充满了情调!

作者: 绮寒子

小技巧

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    6.再次倒油,分别放入胡萝卜、火腿肠、黄瓜、菠萝翻炒
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    7.等胡萝卜差不多熟的时候就可以倒入米饭翻炒一下,加适量盐,装进菠萝吧
  • 小贴士

    1:菠萝一次食用不可过多,过量食用对养胃有害。
    2:菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”是致敏原,用盐水浸泡30分钟,能有效破坏“菠萝朊酶”的内部结构,使其失去使人过敏的能力,而且,能让菠萝去掉酸味,吃起来更甜。

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