香辣虾

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作者: 陪你倒数

用料

  • 干辣椒
  • 蒜头
  • 辣酱
  • 白胡椒粉
  • 干辣椒
  • 蒜头
  • 辣酱
  • 白胡椒粉
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小技巧

做法

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    7.油锅里倒入差不多可以沫过虾的油,烧至7成热
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    8.倒入虾煸炒至虾壳变色,捞出控油
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    9.油少量的底油在锅里,放入姜片煸炒
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    10.倒入干辣椒煸炒至干辣椒颜色变深,油里能闻出辣味来
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    11.倒入蒜头末继续煸炒
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    12.加少量的辣椒酱进去
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    13.倒入适量的面包糠,翻炒均匀
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    14.面包糠一变色就可以把虾倒回去一起翻炒了,使面包糠趁热黏到虾身上去
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