猪蹄

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  1.看看原料吧
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  2.猪蹄洗净在清水中浸泡至少半小时，去除血水异味。
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  3.将猪蹄冷水下锅，焯一下。
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  4.焯好的猪蹄，冲洗干净备用。
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  5.锅中放入猪蹄，酱油，料酒，葱姜，大料，料酒。加入清水没过猪蹄