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菠菜胡萝卜窝窝

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看到婆婆做了一个野菜窝窝很好吃(但样子不太好看),就想到用原汁机可以榨出汁来,这样做窝窝原料不浪费还更好看呢,菠菜和胡萝卜的营养我就不再多说了呀!

作者: 立兰小娘子0

小技巧

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    6.1个半小时后面发好后取出,适当排气后,分次加入菠菜和胡萝卜碎揉均(我留出了一块面没有加菜做了二个只有汁的窝窝)。
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    7.揉好的面分份,
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    8.每份揉圆再底部做出窝窝形。
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    9.都做好后放到蒸锅里醒发30分钟(还做了4个加了野菜的)。开火蒸15分钟(冷水上锅,开后记时)
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    10.只有汁的
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    11.有菠菜碎的
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    12.又多加了野菜的
  • 小贴士

    发酵用面包机只是为了方便,加菜的窝窝建议还是用手和面比较好(要和的硬些),因为加的菜多少还是有水份的,面会很软,我做的窝窝蒸好后,窝都快看不见呢!呵呵!还有酵母放汁里时要注意不要一下都放所有的汁里,要看面粉的量呀,不然多了就用不完的!

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