花椒鸡丁

做法

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  1.鸡腿两只洗净。
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  2.去骨留肉。
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  3.鸡腿去骨留肉切1.5厘米小丁，.鸡丁用料酒酱油少许盐腌15分钟。
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  4.将辅料准备齐全。
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  5.姜切小片、葱切中段，蒜切片。
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  6.小红椒用剪刀剪段，青尖椒切片。