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大枣山药粥

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谷雨前后,补益身体的营养粥。

作者: 安容郎23

小技巧

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    6.大枣洗净,切碎或整个,整个请扭一扭,露出枣肉;
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    7.将大枣加入粥中;
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    8.继续大火熬煮,并适当搅拌;
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    9.待水米粘稠后,加入枸杞子,关火即可。
  • 小贴士

    1、煮粥搅拌的原则:顺同一方向,否则粥会泄。
    2、煮粥的火候:大火煮粥,煮出米油。
    3、大枣和枸杞子不要太早加入,尽量减少营养流失。

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