菠萝咕噜豆腐

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  1.主要材料。
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  2.豆腐切成小方块；
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  3.鲜虾处理好去虾肠虾线，加盐、料酒和淀粉拌匀腌一会儿； 黄瓜、菠萝切丁；
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  4.把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉，下油锅煎炸至金黄捞出沥油；
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  5.锅中留底油，把虾仁滑散盛出；