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木瓜炖牛奶是一道家常甜品，木瓜含有丰富的木瓜酶，维生素、钙、磷及多种矿物质，具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。木瓜所含的特殊卵白酶，可以快速接收鲜奶外的卵白量。而卵白量可以推进肌肤新陈代谢一般，连结弹性，供给抗衰老、抗氧化的全面性功能，爱美的女孩子们可以常吃。
在蒸制后加入蜂蜜，是为了保证其营养成分不致流失；也可在蒸制前调入蜂蜜，以获得更好的口感。
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