菠萝咕咾肉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备所需的主要原料：猪里脊肉，菠萝，青椒，黄椒。（菠萝需提前浸泡在淡盐水中10分钟左右）
• 点击查看大图
  2.里脊肉洗净，切成约2厘米左右的块，在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜丝。
• 点击查看大图
  3.将腌制的调料与肉片混合搅拌均匀后腌渍片刻10分钟左右。
• 点击查看大图
  4.腌制过程中，可以将黄椒、青椒洗净，去蒂去籽，切成菱形片，菠萝同样的切小块。
• 点击查看大图
  5.将一个鸡蛋搅拌成蛋液，适量的面粉准备好。