甜辣烤麸

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  1.把食材准备好，烤麸、黄花、花生米要提前泡一下，木耳、干香菇要泡发。泡香菇的水要留着备用。
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  2.准备配料。（泡香菇用的水也要留着备用哦）。
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  3.处理一下烤麸，切成1厘米长宽的小块。
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  4.烧水，水开后把处理好食材都焯一下备用，烤麸像海绵一样，所以焯好后里面的水要挤干些。
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  5.烧热油锅，把烤麸先用油煸一下，表皮微黄后盛出备用。