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香菇焖鸡翅

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作者: 只想泡妞

小技巧

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    6.在淋入料酒出香。
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    7.加入生抽。
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    8.加入鱼露。
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    9.再加入老抽翻炒均匀。
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    10.加入适量的清水和白糖。
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    11.大火煮开中小火加盖焖烧10分钟。
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    12.然后倒入香菇和木耳继续15分钟。
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    13.汤汁快干加入青红椒和盐。
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    14.淋入水淀粉。
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    15.淋入香油。
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    16.翻炒均匀关火。
  • 小贴士

    鸡翅很容易熟,所以中小火焖烧20分钟即可。

    鱼露如果没有可用蚝油代替。

    盐最后再放香菇很吸盐味,放早了香菇会很咸。

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