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皮蛋瘦肉粥

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中午煮米饭煮的多了些,剩下一碗,晚上老公回来还打算吃饼,想了想让他顺路买饼回来,我把中午的剩米饭熬粥就行了,既不浪费还有干有稀~  正好还有新买回来的松花蛋,想了想这次干脆做个香香的肉粥吧~~ 材料:剩米饭1碗,猪瘦肉一块,松花蛋1个,胡萝卜丁少许,高汤、盐、料酒、淀粉适量

作者: 聚祥小哥哥2

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    6.松花蛋切丁,备用
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    7.将腌制好的猪肉放入沸水中煮熟,撇掉焯煮出的浮沫
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    8.捞出猪肉丁用温水清洗干净,备用
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    9.待粥煮的比较粘稠,倒入半盒史云生原汁上汤
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    10.然后加入肉丁
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    11.加入胡萝卜丁
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    12.加入松花蛋丁
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    13.根据情况加少许盐,继续熬煮约10分钟即可

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