下载APP
打开APP,查看视频做法>>

鸡肉大虾粥

9.9万点赞 · 1收藏

5.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.3万

这个粥是妈妈出院以来最爱喝的粥,非常的鲜美,适合所有人群。

作者: 泽雨小哥哥1

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.煲鸡汤的同时,将洗干净的大虾剪去虾须
  • 点击查看大图
    7.再将虾背剪开,不要剪断。将虾头也剪开
  • 点击查看大图
    8.鸡汤熬好的同时,大米也浸泡好了,将泡好的大米捞出放入鸡汤中继续煲
  • 点击查看大图
    9.将白菜切碎
  • 点击查看大图
    10.煲20分钟后加入处理好的虾继续煲
  • 点击查看大图
    11.20分钟后放入白菜碎
  • 点击查看大图
    12.加入适量鲜贝露搅拌均匀
  • 点击查看大图
    13.再加少量盐调味(不放也可以
  • 点击查看大图
    14.这时鸡肉已经煮的非常烂,把鸡块捞起,用筷子将鸡肉撕烂放入粥中,鸡骨去除不要
  • 点击查看大图
    15.淋入适量香油,关火即可
  • 小贴士

    1、熬鸡汤时要一次加够足量的水,煲粥中间尽量不要加水。

    2、大虾剪开头部能使虾脑溶于汤中,使味道更加鲜美。

    3、鲜贝露在大型超市可购买到。

    4、大米最少要泡半小时,这样煲出来的粥才会非常软烂。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活