茄汁烤鱼

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  1.将鱼去内脏，清理干净。
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  2.用牙签在鱼身上扎几个洞，方便入味。
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  3.沫上一层番茄酱和少许辣酱。
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  4.洒上黑胡椒，腌一个小时。
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  5.煎好一块锡纸。鱼腌好后，放在一块锡纸上，亚光面朝上。