香菇豆腐

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  1.水发香菇洗净切块，青豆（超市袋装有卖）淘洗干净。
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  2.豆腐切成方片。
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  3.锅烧热放植物油，下豆腐片，小火煎至两面金黄。
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  4.加生抽、料酒、白糖、味精、盐、泡香菇的水，用小火烧入味后勾芡。
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  5.烧好的豆腐装盘。