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叉烧肋排

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我原来把这个菜自称红烧小排骨,后来才知道应叫叉烧肋排。

作者: andijn

小技巧

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    6.准备好调料。
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    7.把调料全部入锅中。
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    8.盖盖儿小火5分左右,注意不要干锅了。
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    9.看,很上色。
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    10.添水至排骨一齐。
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    11.盖盖儿中火至开锅后,改中小火10分。
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    12.反个。
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    13.盖盖儿再次小火3-5分即可,看情况最后大火收收汁。
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    14.装盘点缀上小葱就好了。
  • 小贴士

    这里脊小排骨肉很细嫩,觉得非常适合老年人食用。

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